2º Cozinheiro | RADISSON RECIFE
Descrição da vaga
• Como membro da equipe de cozinha da rede Atlântica, o(a) 2º Cozinheiro será responsável por manter o mais alto padrão de preparo dos alimentos, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.
Responsabilidades e atribuições
• Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento
• Auxiliar a chefia na elaboração da escala de revezamento
• Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas
• Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha
• Inspecionar geladeiras e câmaras Limpar/ porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos
• Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos
• Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha
• Responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica
• Zelar pela higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos
Requisitos e qualificações
• Experiência na função
Informações adicionais
• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Mapeamento Comportamental
- Etapa 3: Fit Cultural
- Etapa 4: Entrevista RH
- Etapa 5: Entrevista Gestor
- Etapa 6: Contratação
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Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.
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